Cuchillo Laguiole "Paris Puentes", El puente Mirabeau. pistachero, estuche cuero

Cuchillo Laguiole Paris, colección "Puentes de París". El puente Mirabeau. Mango de madera pistacho

Cuchillo Laguiole mango de madera de pistachero macizo Madera con un bello pulido, granulada con algunos reflejos verdes

Espesor 8 mm por plaqueta.

Incrustación de « Cruz del pastor » insertada en el mango Longitud desplegado: 22cm (12 cm cerrado) – 85grs

Hoja de satén : acero inoxidable sueco 12C27 espesor 3 mm en el talón, Dureza : 56 Hrc

Plantillas e Ingletes : acero inoxidable macizo - espesor 1.2 mm entregado con un estuche de gamuza

Según la naturaleza de la pieza (resorte, hoja ...) y su composición (acero con carbono, acero inoxidable) el temple es diferente (temperatura , aceite/agua /aire...)Las piezas templadas (aquí los resortes) se sumergen en un baño de aceite para conferirles resistencia y flexibilidad. Luego se controla la dureza de la hoja , expresada en Rockwell (HRC) Nuestras hojas de acero inoxidable sueco Sandvik 14C28 tienen una dureza de 56 HRC.

Todos nuestros resortes son forjados, y cincelados ( guillochados ) con lima sobre el torno . todos tienen un tope de hoja. Todas nuestras hojas son afiladas sobre el esmeril por un cuchillero cualificado. Todas nuestras abejas pasan dos veces por la lima : antes del montaje y antes del control de calidad. Nuestras hojas son esmeriladas y pulidas dos veces con cuero de bufalo, con mucho cuidado por profesionales : esto les garantiza calidad y fineza del corte.

La ventaja: Servicio Post Venta exprés - envío segurizado -

certificado de autenticidad numeroteado. Garantía hecho a mano, con certificado de autenticidad, Fabricación artesana. Nuestros cuchillos Laguiole de fabricación artesana Laguiole Village se proponen en una multitud de maderas preciosas, exóticas y elegantes. Son el fruto de un trabajo tradicional minucioso.

Trabajo Guilloche es mano de acero en la parte superior de la hoja. Arquitectura única.