Per arrivare a questo eccellente risultato, sono necessarie perfino 40 fasi di lavorazione, fra le quali laser - molatura - lustratura - ghiglioscinatura (cesello, lavoro dell’acciaio) - montaggio, ecc...il massimo della coltelleria di tradizione francese, di fattura manuale. Ogni posata è dunque un modello unico.
Cofanetto 6 coltelli da pesce Laguiole
Manico in ABS, perlato colori naturali.
Coltelli acciaio di qualità eccezionale X50CrMoV15.
Dorso ghiglioscinato - acciaio cesellato a mano.
Fascette e rivetti pieni in ottone.
Ape rilustrata meccanicamente.
Cofanetto legno.
Garanzia : 1 anno lama e manico contro tutti i vizi di fabbricazione, cofanetto escluso.
Grazie alla qualità dell’acciaio ed ai differenti trattamenti tecnici, il vostro coltello sarà sempre e facilemente riaffilabile con un acciaino od una pietra per affilare.
Coltellinaio dal 1902, Dozorme ha ricevuto nel 2009 il prestigioso marchio “ Impresa del patrimonio vivente”.
