Parlons peu, parlons bien…
Laguiole-Art est le site de coutellerie où vous trouverez un grand choix de couteaux et de couverts de table, de sommeliers, de tire-bouchons LAGUIOLE conformes à l'IGP, ces produits proviennent de couteliers français, d'artisans et d'industriels qui peuvent délocaliser une partie de leur production. Dans tous les cas, les produits français sont toujours identifiés par le drapeau français comme la plupart de nos couteaux de poches, ou classés par origine.
Pour exemple, notamment notre gamme Laguiole Heritage en couverts ou couteaux Laguiole est une production industrielle design et solide qui est délocalisée et contrôlé par le groupe TB, un leader du marché français de la coutellerie.
Tout savoir sur Laguiole : le VRAI, le FAUX couteau Laguiole
Vous souhaitez identifier votre couteau Laguiole, ou vous vous méfiez. C’est très simple, un couteau Laguiole fabriqué artisanalement en France est toujours gravé du nom de l’artisan qui l’a conçu, sur la lame. De plus, un artisan ne grave jamais « Laguiole » seul. Ainsi dès que l’on voit l’inscription « Laguiole » seule, il s’agit quasi toujours d’un couteau importé.
l’ IG ou IGP (Indication Géographique (Protégée)
Dans le cadre de l’IGP validée par l’INPI aux fabricants et artisans de couteaux Laguiole, un audit est en cours dans les régions concernées qui sont l’Aveyron et l’Auvergne.
Laguiole-Art s’engage à respecter au fur et à mesure de l’évolution, à ne commercialiser que des couteaux et couverts agréés par cette IGP.
L’indication géographique « Couteau Laguiole », le cahier des charges en quelques mots
L’INPI homologue l’indication géographique « couteau Laguiole », les caractéristiques des produits bénéficiant de l’indication géographique sont décrites dans un cahier des charges, que les producteurs s’engagent à respecter et sur lequel ils sont contrôlés par un organisme indépendant.
L’indication géographique « couteau Laguiole » concerne trois familles de couteaux : les couteaux pliants, les couteaux sommeliers et les couteaux de table. La présence d’une « abeille », la forme de lame dite « Yatagan » et la forme galbée du couteau sont des caractéristiques obligatoires, sauf pour le couteau fermant, reconnu également avec une forme droite.
Un communiqué de presse a été diffusé par l'INPI, retrouvez-les:
https://www.inpi.fr/l-inpi-homologue-l-indication-geographique-couteau-laguiole-0
https://www.inpi.fr/l-inpi-homologue-l-indication-geographique-couteau-laguiole
https://www.inpi.fr/ouverture-d-une-enquete-publique-pour-l-indication-geographique-couteau-laguiole